Bahan :
6 ons DCC
1 cup coconut oil
1 sendok teh vanila
3/4 cup tepung quinoa
1/4 cup tepung almond
1 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh sea salt
4 butir telur
1 cup madu/ brown sugar
Langkah :
Panaskan over
Lelehkan DCC dan coconut oil aduk rata sisihkan
Campur bahan kering :
tepung quinoa, tepung almond, garam, baking powder. Aduk rata kemudian sisihkan
Kocok telur sampai lembut, kemudian masukkan madu/ brown sugar dan vanila kocok hingga tercampur rata
Kemudian masukkan lelehan coklat kedalam adonan telur aduk hingga tercampur rata
Masukkan adonan tepung kedalam adonan cair, aduk rata. Masukan potongan kacang dan choco chip, jangan lupa taburi almond slice
Panggang selama 30 menit pastikan adonan matang secara merata, dengan cara tusukkan lidi atau tusukan gigi ke adonan. Jika tidak ada adonan yg menempel berarti adonan sudah matang.